Saisiko olla kulhollinen lämmintä aprikoosi-kurkumapuuroa? 🥰🧡
Tämä puuro saa upean värinsä Puhdistamon Superkurkumasta ja makeutensa luonnon omista hedelmäkarkeista, aprikooseista! Puuron kruunaa suloisen kuohkea kookoskerma.
Ihastuttava aprikoosi-kurkumapuuro sopii nautittavaksi niin aamu- ja välipalana kuin jälkiruokana 😌
Resepti: Emili Kumpuniemi
🧡 1 l vettä
🧡 250 g kuivattuja aprikooseja
🧡 1,5-2 dl karkeaa riisijauhoa
🧡 1 tl Puhdistamon Superkurkumaa
🧡 1 rkl Puhdistamon Kollageeni Naturalia
🧡 1 tlk kookoskermaa
1. Lisää kattilaan vesi sekä aprikoosit ja keitä niitä noin 15 minuuttia, kunnes aprikoosit ovat pehmenneet. Huom! Aika on viitteellinen ja jotkut aprikoosit voivat vaatia pidemmän pehmenemisajan.
2. Kaada riisijauho ohuena nauhana kiehuvaan seokseen samalla koko ajan sekoittaen. Sekoita hyvin ja keitä puuroa miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Muista sekoittaa välillä, jotta puuro ei pala pohjaan kiinni. Lisää lopuksi vielä kurkuma ja kollageeni.
3. Kaavi kookoskermatölkin sisältä kulhoon vain kiinteä osa, ei nestettä. Vatkaa kookoskermaa sähkövatkaimella hetki, kunnes se muuttuu pehmeän suloiseksi vaahdoksi.
4. Nauti lämmin aprikoosi-kurkumapuuro vatkatun kookoskerman kanssa!
Reseptiin tarvittavat Puhdistamo-tuotteet: