200g herneitä |
kourallinen tuoretta persiljaa |
2 rkl tahinia |
2 rkl Puhdistamon Extra Neitsyt Oliiviöljyä |
1/2 pienen sitruunan mehu |
3/4 tl Puhdistamon Guerande-merisuolaa |
Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja blendaa ne massaksi. Voit työstää hummuksesta täysin tasaista tai jättää joukkoon pieniä sattumia.
Maista maku ja lisää tarvittaessa sitruunaa tai suolaa. Tehosekoittimen sijasta voi käyttää myös sauvasekoitinta tai monitoimikonetta.