Nopeat toimitukset 1-3 arkipäivää
Ilmaiset toimituskulut - kaikkiin yli 59€ tilauksiin
Puhtaat ja laadukkaat hyvinvointituotteet

NOPEA KIKHERNECURRY (neljälle)

Arkiruokainspiraatiota uudelle vuodelle: helposti ja nopeasti valmistuva vegaaninen kikhernecurry! Mausteinen curry on herkullinen tapa lisätä kasviksia lautaselle. Maistuu mielettömän hyvälle esimerkiksi keitetyn riisin tai kvinoan kanssa! 😍💚

Resepti: Emili Kumpuniemi

 

 

1  sipuli

½ - 1  chili

3 rkl  Puhdistamon Extra Neitsytoliiviöljyä
2 tl  currya

1 tl  Puhdistamon Superkurkumaa

1 pieni tai ½ iso  kesäkurpitsa

1  paprika

230 g  kikherneitä (valutettu paino)

250 ml  kookosmaitoa

1 tl  Puhdistamon Guerande-merisuolaa

 

 Tee näin

  1. Pilko sipuli ja chili pieneksi silpuksi. Itse poistin chilistä siemenet, mutta mikäli pidät tulisuudesta, voit jättää siemenet ja käyttää chilin kokonaan. Lisää paistinpannulle öljy, sipuli- ja chilisilppu, curry sekä kurkuma ja kuullota, kunnes sipulit ovat pehmenneet.
  2. Pilko kesäkurpitsa ohuiksi puoliympyröiksi sekä paprika pieniksi paloiksi, lisää kasvikset pannulle ja ruskista niitä hetki. Valuta kikherneistä pois suolaliemi ja lisää paistinpannulle loput ainekset: kikherneet, kookosmaito sekä suola. Sekoita ja jätä kikhernecurry hautumaan noin 5 minuutiksi. Nauti keitetyn riisin tai kvinoan kanssa!

    Meidän puolellamme aitaa ruoho on aina vihreämpää.

    Seuraa meitä @Puhdistamo