2 kananmunaa
|
8 dl kauramaitoa
|
3 dl kaurahiutaleita |
2 dl kaurajauhoa
|
2 tl psylliumia |
1 tl Guerande-suolaa |
3 rkl oliiviöljyä |
2 dl hienoa porkkanaraastetta |
Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen, ota uunipelti esille ja levitä siihen leivinpaperi.
Mittaa kaikki ainekset kulhoon, sekoita hyvin ja jätä turpoamaan n. 10 minuutiksi. Kaada taikina pellille ja kypsennä leipää n. 30 minuuttia, kunnes se on kypsä ja saanut pinnalle kauniin värin. Huom! Kypsennysaika vaihtelee uuneittain. Nauti tuoreena!