2 Banaania
|
4Kananmunaa
|
1 dl Luomu Hera maustamatonta |
Loraus kasvimaitoa
|
ripaus Guerande-merisuolaa |
2 dlmustikoita |
paistoon Kookosöljyä tai Alppi Gheetä |
Mittaa blenderiin kaikki muut ainekset paitsi mustikat ja blendaa ne tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina kulhoon, mittaa joukkoon mustikat ja sekoita varovasti.
Lusikoi taikinaa rasvatulle paistinpannulle ja paista letut kumminkin puolin. Pidä lettujen koko pieninä, niin kääntely on helpompaa. Huomioi, että levy ei ole liian kuumalla, jotta letut eivät pala pinnasta ja kerkiävät kypsymään sisältä.