myskikurpitsaa tai bataattia |
porkkanaa |
oliiviöljyä |
Guerande-merisuolaa |
kanelia |
Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen, ota uunipelti esille ja asettele siihen valmiiksi leivinpaperi.
Kuori juurekset, paloittele ne haluamasi muotoisiksi paloiksi ja asettele pellille. Ripottele juurespalojen päälle oliiviöljyä, suolaa sekä hieman kanelia. Paahda juureksia, kunnes ne ovat kauniin värisiä ja kypsiä.