Erittäin helppo ja luonnollinen keino korvata perinteiset virvoitusjuomat!

Kombucha on perinteinen vihreästä teestä hapattamalla valmistettu juoma, joka sisältää runsaasti maitohappobakteereja. Kunnioittaaksemme juoman vuosituhansia pitkää historiaa, Puhdistamon Kombucha perustuukin vain neljään erittäin korkealaatuiseen raaka-aineeseen: suodatettuun veteen, luomu vihreään teehen, luomu ruokosokeriin ja elävään Kombucha-viljelmään.

Kaikki lähtee puhdistetusta vedestä, jossa teen ravinteet ja aromit pääsevät parhaiten oikeuksiinsa. Kombuchan teepohjana taas käytetään täyteläisen aromipaletin omaavaa luomulaatuista vihreää teetä, joka on yksi klassisimpia japanilaisia teelajikkeita.

Sokerilla on merkittävä rooli Kombuchan käymisprosessissa, ja se toimii polttoaineena maitohappobakteerikantojen eli scobyn kehittymiselle - sokeria ei siis lisätä juomaan makeutuksena. Kyse ei myöskään ole valkoisesta sokerista, vaan luomulaatuisesta ruokosokerista. Sokeria on juomassa vain < 6g/100ml, mikä on perinteisiin virvoitusjuomiin nähden huomattavasti vähemmän. Kaikki Puhdistamon Kombuchat ovat myös täysin pastöroimattomia.

Elävä Kombucha-viljelmä on yhdistelmä hiivoja ja maitohappobakteereja, jotka käyttävät juoman sokereita ja ravinteita hyödykseen. Kuten fermentointi tai hapattaminen yleensä, myös Kombuchan syntyprosessi on erityisen herkkää puuhaa - eikä halvalla tosiaankaan saada hyvää. Aikaa ja rakkautta yhden pullollisen valmistamiseen käytetäänkin noin neljä viikkoa. Näin syntyy herkullinen, pirskahteleva ja aito Puhdistamon Kombucha-juoma!

Kombucha sopii erinomaisesti mihin tilanteeseen tahansa: ruokajuomaksi, janojuomaksi tai juhlajuomaksi. Kombucha on erittäin helppo ja luonteva keino korvata myös perinteiset virvoitus- ja energiajuomat.

Ravintoarvo 100ml

Ainesosat: Suodatettu vesi, luomu ruokosokeri, luomu vihreä tee, kombucha-viljelmä, hiilidioksidi, luontainen aromi

Säilytys: Säilytä avaamisen jälkeen jääkaapissa. Käytä 3 vrk:n sisällä avaamisesta. Päiväys pullon kaulassa.

Alkuperämaa: Portugali

Älä ravista. Avaa varovasti. Käymisprosessissa on mahdollista kehittyä jonkin verran alkoholia (<1,2%), eikä kombucha siksi sovellu henkilöille joille pienikin määrä alkoholia voisi olla haitallista.

Näringsvärde 100ml

Ingredienser: Filtrerat vatten, ekologiskt rörsocker, ekologiskt grönt te, kombuchakultur, koldioxid, naturlig arom

Förvaring: Öppnad förpackning förvaras i kylskåp. Används inom 3 dygn efter öppnadet.

Ursprungsland: Portugal

Skaka inte. Öppna försiktigt. Jäsningsprocessen kan ge upphov till en liten mängd alkohol (<1,2 %). Därför ska kombucha undvikas av personer för vilka också en liten mängd alkohol kan vara skadlig.

Nutrition facts 100ml

List of ingredients: Filtered water, organic cane sugar, organic green tea, kombucha culture, carbon dioxide, natural flavour

Storage: Retain after the opening in the refrigerator. Use inside 3 days from the opening.

Made in: Portugal

Do not shake. Open carefully. In fermentation process is possible to develop some alcohol (<1,2 %), and kombucha is not therefore suitable for persons to whom even a small amount of alcohol could be harmful.